ホットサラダにスモークチキン

スモークチキンは裂いてそのまま食べて十分美味しい。サラダに添えてももちろん美味しい。
これらは冷たいまま食べる方法。

最近はホットサラダなるものが女性を中心に流行っているという。
作り方はいろいろあるのだろうが蒸して食べるのが美味しいというので
早速やってみた。
フライパンにブロッコリー、人参、アスパラガス、キャベツそれに
スモークチキンのももの部分を一本入れて・・・
水を少し入れ、蓋をして蒸し焼きにした。

野菜はシャキシャキ、温まったスモークチキンもふっくらとても美味しくなった。
お好みのドレッシングを添えて是非お試しいただきたい一品だ。